溯源，追本溯源，探尋事物的根本、源頭。***早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問(wèn)題而逐步建立并完善起來(lái)的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過(guò)硬件及軟件系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接，將整個(gè)溯源信息串聯(lián)起來(lái)，讓終端消費(fèi)者直接看到各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò)食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。

    產(chǎn)品安全及品牌建設(shè)雙管齊下

    從小小的追溯二維碼信息上，我們可以查看到各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，從而看出產(chǎn)品的上市時(shí)間，是否在保質(zhì)期范圍。這樣我們從源頭上管制了生產(chǎn)企業(yè)制造的產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安心的食用帶有追溯的產(chǎn)品。

    同時(shí)，用心的企業(yè)會(huì)通過(guò)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的管控，制造出有質(zhì)量保障的產(chǎn)品，增加企業(yè)品牌建設(shè)，也通過(guò)追溯體系的建立，成功的消滅造假自己品牌的一群人。

    所以，溯源的建立不單單是讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品的安全，更是中國(guó)企業(yè)對(duì)品牌建設(shè)的致勝之舉。

    中精科技安全追溯管理平臺(tái)通過(guò)記錄和展示產(chǎn)品的產(chǎn)品基本信息、產(chǎn)品簡(jiǎn)介、種植/養(yǎng)殖、采收/屠宰、包裝入庫(kù)、運(yùn)輸過(guò)程、產(chǎn)地介紹、質(zhì)量檢驗(yàn)、榮譽(yù)證書(shū)、企業(yè)介紹等，來(lái)達(dá)到提升產(chǎn)品的價(jià)值和消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度，實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者可以放心購(gòu)買、安心食用，***終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品食品安全信息追溯管理。